氣調冷庫和普通冷庫有哪些區別？

氣調冷庫和普通冷庫有哪些區別？

普通的保鮮冷庫，和氣調冷庫，在設計方案、建造施工，造價及使用上都有明顯的區別。簡單說，氣調冷庫成本更高，工藝更復雜，保鮮時間更長。

1、滿庫貯藏。冷庫安裝工程，冷庫安裝工程通常情況下，同等庫容的氣調在庫房利用率上較普通冷庫要高，這是庫內水果越多且庫內孔隙相對越少的情況下，伴隨水果呼吸消耗氧氣時氣調狀態更容易達到設定值，氣調冷庫除流出必要的通風和檢查通道外，庫內水果建議盡量高堆和滿裝，但不能忽略定期檢查管理。

2、快進整出。快進整出是氣調冷庫區別于普通冷庫管理的重要特征，這是由氣調冷庫利用氣調技術控制氣體成分的特殊性決定的。水果進入氣調狀態的時間越短越好，氣調庫貯藏要求水果蔬菜入庫速度快，以便盡快裝滿、封門和調氣。冷庫安裝工程在氣調冷庫的儲藏水果蔬菜出庫時，一次性出完或短期內分批次出完，以保證更好的出庫新鮮度和更長的銷售貨架期。

3、安全性。氣調冷庫采用的冷藏技術和氣調技術，使得氣調冷庫的建設較普通冷庫更嚴格，其中的氣調技術對庫內氣體成分的控制，使得氣密性優良的庫體圍護結構，隨著溫度、壓力等的升降產生壓差等而破壞氣密層的現象。

4、氣密性。氣密性是氣調冷庫具有更好保鮮效果和區別于普通冷庫的最重要特征，這是因為氣調冷庫中氣調技術的應用，是更好更長保鮮蔬菜水果的關鍵。在氣調冷庫的設計施工時，冷庫安裝工程需確保氣調冷庫的圍護結構具有保溫、隔熱、防潮的優良性能，并確保庫體墻壁四周、庫門及所有進出管線連接處都嚴格密封。